刚说抽袋烟，一个右胳膊上带著红箍的中年男人就来了，也不说话，低著头就开票，瀟洒的撕下一张收据：“管理费一毛。”
牛大壮也不和他置气，乖乖的掏了一毛钱，递给他。隨口问了句：“今天羊肉是个什么行情？”
中年男人抬眼皮看了牛大壮一眼后说：“国营商店要肉票，一斤7毛1。猪肉贵点，要票7毛8。”
说著瞥了一眼牛大壮背篓的肉。
“你这肉看著还挺新鲜，一斤八毛不要票，不愁卖。”然后指了指那块最大的：“那是野猪肉吧，怎么卖？”
“大叔，我这不是才来嘛，不懂行情，你给开个价！”
“好，我也不少给你，五毛五吧！”
“行，就按你说的来，你要多少？”说著就把那块野猪肉拿了出来，放在背篓沿上，
“手上有点准，给我割一斤就成。”
“嘿嘿，放心，多割了算我的。”说著牛大壮拿出分肉刀，照著一斤多点，割下来一条，用桿秤掛好，秤桿都挑到眉毛了。
“一斤高高的，你拿好。”
“你这小伙子是个痛快人，五毛五你收好。”收管理费中年男人见多给了，当然高兴了。脸也不绷著了。
虽然野猪肉不怎么好吃，但现在的人还是挣钱少，反而是野猪肉先卖完的。
牛大壮没把野猪肉当好东西，所以都是给的大份量，十五斤野猪肉，他才卖了不到八块。
牛大壮正愁羊肉卖的少呢，收管理费的中年男人带著人过来了：“小伙子，给你介绍个生意，这位是国营饭店的採购员，我看你的羊肉够新鲜，就给你介绍过来了，你们谈吧！”
收管理费的中年男人走后，这位採购员，用手拎著一块羊肉，翻看了一下说：“这野山羊肉，太老了，也就能做个红燜羊肉之类的，刷锅子肯定是不行。”
“您是行家，我们进山一趟不容易，谁不是照著个儿大的招呼。卖不了，自己吃也合適。”
“你说的倒是在理，什么价？”
“不要票，八毛！”
这位採购员，看了看牛大壮：“也就是你这羊肉看著新鲜，不过这个价格有点高，我都要了，你给便宜点。”
“大哥你给公家採买，也不能往死里压价呀！”说著递上一个捲菸。並给他点上，自己配上一根儿。
“嚯！都抽上菸捲了。”
“这不是財神爷来了嘛，我自己在家抽菸袋锅！”
“你道挺会来事，算了吧，就不压你价了，背上东西跟我走，到了地方给你结钱。”
出了市场大门，牛大壮问：“大哥，你们饭店，收野兔，野山鸡之类的野味吗？”
“也收，不过量不是很大，如果量大的话，我建议你去四九城去送。”
“大哥呀，野味哪有量大的。”
“哦，也对，我想起个事来，狼皮能弄到吗？”
“当然能了，要硝好的，还是要没硝的？”
“你还懂硝皮子呀，没看出来。还是要没硝的吧！什么时候能给送来？多少钱一张？”
“这个得你看到货，咱们再说钱的事，货满意了咱们再谈钱。”